1. 茶巾分類
需置于茶盤與泡茶者間之案上。
2. 茶巾常見應用
廚房、餐廳、盥洗室等使用的小型織物,規格一般在19×19~127×178厘米2(7.5×7.5~50×70英寸2)之間,原料以中粗支全棉紗線為主,也有部分用棉、麻混紡紗線的。組織以平紋、提花為主,也有配合粗細紗支交織而形成格子或幾何圖案等花紋的。成品手感厚實柔軟,吸濕性好。一般用作揩洗碗碟,擦手,烹調時護手防燙、防油膩等,還可鋪在茶幾上作裝飾用 。
3. 茶巾發展歷史
說起專用的手巾,明清小說里寫過所謂“陳媽媽”,亮相時用途明確,至于質地、規格等等則未知其詳,有時我喜歡在學術研究上突發奇想,這樣發現過不少有趣的題目或線索。以"陳媽媽"為例,不知沈從文先生在搞古代服飾研究時有無涉獵?這題目雖然不甚雅訓,然而卻非可以忽略的不緊要物件。性學家劉達臨先生出過史,據說還有專門的博物館,或許會注意到這一細枝末節吧。茶是與潔凈聯在一起的,講究而又內行的人喝茶時,桌上根本不會出現臟的東西,茶巾所起的作用,只是擦干而已,附著在茶巾上的,除了清水,便是茶水,最多是茶葉或茶渣,所以,與其他毛巾不同,茶巾不會顯臟,更不會有異味。當然,如果不是專門喝茶的地方,比如在飯桌上,或者是廣東式的早茶桌上,有飯有菜復有酒,杯盤狼藉之余,開始品茶,此時就不可只用茶巾了,而必須先用抹布把桌面擦凈,等到茶具擺好,再用茶巾。
