餐具
餐具用于分發或攝取食物的器皿和用具。餐具包括成套的金屬器具、陶瓷餐具、酒器、玻璃器皿、盤碟和托盤以及五花八門、用途各異的各種容器和手持用具。目前市場上還出現了許多一次性的餐具,這種餐具對環境不好。
1. 餐具分類
餐具
2. 餐具常見應用
瓷器過去被公認為是無毒餐具,但近來也有瓷器餐具使用中毒的報告。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛,如果燒瓷器時溫度不夠或者涂釉配料不符合標準,就可能會使餐具含有較多的鉛。當食物與餐具接觸時,鉛就可能溢出釉的表面混入食物中。因此,那些表面多刺、多斑點、釉質不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷產品,不宜做餐具。另外大部分瓷器粘合劑中含鉛較高,故補過的瓷器,最好不要再當餐具使用。挑選瓷器餐具時,要用食指在瓷器上輕輕拍彈,如能發出清脆的罄一般的聲響,就表明瓷器胚胎細膩,燒制好,如果拍彈聲發啞,那就是瓷器有破損或瓷胚質劣。
3. 餐具發展歷史
餐具是逐步發展起來的,各種禮儀活動中使用的酒杯,類似湯匙的東西,在相當早期就出現了。中國人早在公元前就使用筷子了,但餐叉在英國出現卻只是三四世紀前的事。當餐叉剛傳入英國時,曾遭到傳教士們的反對。他們認為肉和其他食物都是上帝為造福人類而恩賜的,避免用手指接觸食物,是對上帝的傲慢無禮和侮辱。
5. 餐具品牌
6. 餐具新聞
7. 餐具企業
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揭陽市榕城區鼎誠不銹鋼餐具廠廣東 揭陽
主營:不銹鋼餐具、西餐餐具、牛排刀叉、西餐刀叉、不銹鋼廚具、不銹鋼刀叉勺
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上海軼尚餐具有限公司
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廈門悅爾康餐具消毒有限公司福建 廈門
主營:餐具消毒,餐具加工,餐具清洗,餐具配送
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山東鴻旭不銹鋼餐具設備有限公司山東 臨沂
主營:餐具消毒設備,洗碗機,消毒設備,收縮機,消毒機,烘干消毒一體機,消毒柜,封口機



















